Nous recrutons également dans des métiers supports comme le contrôle de gestion ou les ressources humaines. Il existe Un fort volume de recrutement pour assurer notre croissance sur les métiers de directeur de restaurant / directeurs de plusieurs points de vente. En 2007, nous avons recruté également 15 responsables de développement ou responsables commmerciaux.
Responsable développement / Responsable commercial
Missions: Ciblage et suivi du fichier prospect, prospection, conduite des RDV commerciaux. Offres commerciales : réponse aux appels d'offres, négociation, validation avec le Chef des ventes,et le réseau opérationnel. Véritable Chef de Projet, il suit toutes les étapes qui vont de la négociation à la signature du contrat.
Profils recherchés: Ecole de commerce ou BAC 4/5 Commerce ou Restauration
Directeur de restaurant :
Missions: Relai de l'entreprise sur le restaurant, il est le garant des résultats d'exploitation du centre de profit (préparation des budgets, détermination des objectifs ...). Il met en place des plans d'actions pour optimiser les coûts de production. gestion d'équipe. .Animation de la relation client-partenaire.
Profils recherchés: Formation hôtellerie / restauration - De bac + 3 à Bac +4/5 selon la taille du site
Contrôleur de gestion:
Missions: Construction des budgets, clôtures mensuelles, fiabilisation des marges, analyse des écarts, contrôle des comptes d'exploitation, proposition d'actions correctives et suivi des plans d'action gestion et trésorerie. Demandes d'investissement, suivi des immobilisations, participation à la construction économique des offres commerciales, relecture des contrats.
Profils recherchés: De formation Bac +5 généraliste type ESC ou Université de Gestion
Responsable Ressources Humaines
Missions: Généraliste RH, le RRH accompagne les managers opérationnels sur tous les aspects de la gestion des ressources humaines en veillant à l'application des règles légales et conventionnelles (gestion de l'emploi et des compétences, formation, sécurité au travail, gestion administrative du personnel, animation des IRP, conseil et veille juridique)
Profils recherchés: Ecole de commerce ou Master 1/2 en ressources humaines et/ou droit social
Ingénieur Hygiène Qualité
Missions: Elaboration des directives hygiène - Contrôle de l'application des directives hygiènes dans les restaurants du groupe - Suivi HACCP des unités
Profils recherchés: Formation Master/bac+5 ou ingénieur dans les domaines de la qualité ou de l'agroalimentaire
