Développement de Comptes-Clés chez Elior

Parcours d’un responsable de développement Comptes-clés

Bonjour, je m’appelle Élisabeth, je suis responsable Compte-clés chez Avenance Entreprise au sein de la direction RIE (restaurants inter-entreprises) depuis bientôt 2 ans et je suis arrivée chez Avenance en février 2007 où j’ai commencé par occuper un poste de responsable de développement en région. Autrement dit, en bientôt 4 ans, j’ai pu déjà connaître une évolution au sein d’Avenance Entreprise. J’ai une maîtrise en Langues Étrangères Appliquées à l’Économie et au Droit, j’ai fait une spécialisation en marketing opérationnel que j’ai suivi ensuite d’une école de commerce

Principales missions d’un responsable de développement Comptes-clés chez Elior

J’exerce les missions de responsable de développement Comptes-clés. Mon rôle principal est donc tout simplement d’aller gagner des parts de marché sur la concurrence et à la concurrence sur le marché de la restauration inter-entreprise, sur mon périmètre qui se trouve être Paris et IDF. 

Pour se faire, j’ai en charge d’élaborer mon plan de développement et donc de mettre en place la stratégie d’attaque de mes comptes et, bien évidemment, ensuite, de répondre au travers de propositions commerciales aux attentes et donc, sous la forme d’un projet, à mes clients et à mes sites. Ce qui veut donc dire que, finalement, j’agis en tant que chef de projet depuis le tout départ, depuis le déclenchement de l’appel d’offres, jusqu’à la transmission aux opérationnels d’un contrat signé et d’un projet qui se met en œuvre. 

Pour se faire, je dirais que le responsable de développement conjugue deux moments forts dans son métier : un premier moment qui est plus individuel dans l’autonomie de réflexion et de stratégie et puis surtout des moments de travail en équipe pour la bonne mise en œuvre du projet. Il est véritablement important de bien assimiler qu’un projet n’est jamais gagné seul et qu’un bon responsable de développement se doit aussi de savoir fédérer toutes les expertises autour de son projet

Quotidien du métier de responsable de développement Compte-clés chez Elior

Dans le quotidien d’un responsable de développement, on ne peut pas parler de journée type car il n’y a aucune journée qui se ressemble. En revanche, on peut parler de cadre de travail et on retrouve effectivement quatre moments forts dans la vie du développeur type qui sont avant tout la prospection et le rendez-vous clients, qui véritablement représentent la grosse majorité du temps, de l’agenda et du travail du développeur. J’estimerais que cela représente à peu près les ¾ de mon temps. 

Vient ensuite ce que j’appellerais « la production », qui est donc la réalisation de la proposition commerciale, mais aussi le montage des prix. Ensuite vient l’administration, il est important aussi de savoir faire des reportings réguliers pour que notre hiérarchie soit bien informée de nos dossiers, de l’économie, des contacts et de notre état d’avancement dans le projet et ensuite tout ce qui est inhérent à la vie au sein de la direction régionale. 

Nous avons besoin des experts mais nous sommes aussi des experts pour les autres intervenants de la direction régionale. Nous travaillons à certains moments seuls et nous travaillons aussi souvent ensemble. Il est donc important de savoir être présent à chaque moment de la vie de la direction régionale à laquelle nous sommes rattachés. 

Pour ce qui concerne la partie prospection et rendez-vous clients, c’est très simple. La première étape, c’est une mise en relation directe, au travers bien évidemment du téléphone et des rendez-vous physiques que l’on fait.

Aujourd’hui, la vie d’un responsable de développement, c’est de véritablement bien cerner, bien comprendre les attentes, les souhaits, les désirs de nos clients, ce qui veut donc dire qu’on doit véritablement être proactifs à leur égard. On doit les solliciter, ce sont eux qui ont les réponses à nos questions et il est important de savoir être à leurs côtés à chaque moment de l’appel d’offres et de sa réalisation. 

Avantages du métier de responsable de développement Comptes-clés

Nous naviguons dans un milieu qui est extrêmement concurrentiel où chaque détail compte et donc, la communication et la mise en scène font la différence. Je suis pour ma part une femme de terrain qui aime la communication, et il faut bien avouer que j’aime aussi la bagarre, et c’est ce qui me plaît avant tout dans mon métier. 

Ce que j’aime aussi, c’est de travailler avec les équipes en opérationnel. C’est véritablement d’imaginer un projet, de le porter, de le bercer, de le transmettre et de le voir grandir auprès d’opérationnels, auprès de ces professionnels qui donnent vie à nos projets et ça c’est absolument extraordinaire.

Pourquoi choisir Elior

J’ai choisi Elior parce que, à titre personnel, je préfère naviguer au sein de gros groupes, de sociétés importantes, qui savent nous aider et nous apporter du moyen et de la ressource. Il est important d’en avoir à titre personnel mais aussi à titre collectif. Et donc Elior aujourd’hui sait mettre en œuvre les moyens et les ressources nécessaires pour aller justement gagner des parts de marché mais elle sait aussi le faire pour ses collaborateurs. 

Personnalité requise pour être responsable de développement Comptes-clés

Les principales qualités du développeur sont avant tout l’esprit de chasse, vous l’avez compris, le développeur doit aller gagner des parts de marché, il doit être le chasseur, donc il doit avoir véritablement cet esprit de combat ; la rigueur et l’autonomie, l’organisation, vous l’avez aussi compris, nous avons des journées bien chargées, il est important d’être très rigoureux et très organisé pour savoir prioriser ce qui est important, ce qui est urgent, ce qui peut éventuellement s’étaler dans le temps. Enfin je parlerais également de la flexibilité et de l’esprit créatif. Il est important de véritablement savoir s’adapter grâce à l’empathie que l’on est capable d’avoir auprès de nos clients à chacune de leurs attentes. 

Nous naviguons dans un métier qui est extrêmement concurrentiel, où chaque détail fait la différence. Il est donc important, comme je l’expliquais, de savoir aller chercher l’information auprès du client.

Il est important d’avoir du contact et de la communication. J’avoue que cela me convient parfaitement car pour ma part, je suis vraiment une femme de terrain. J’aime la communication et la mise en scène et c’est véritablement l’une des bases du métier de développeur. 

On est développeur quand on sait faire preuve de pugnacité, quand on sait faire preuve de résistance et puis véritablement d’envie, d’envie d’aller plus loin, d’envie d’aller chercher. Il est important d’avoir le recul nécessaire, le recul à la fois en termes de temps mais aussi de disponibilité intellectuelle pour savoir analyser les victoires comme les échecs et véritablement en tirer le meilleur. Il est important de savoir garder le goût de la victoire pour les renouveler et puis éventuellement pour aussi se redynamiser. 

Perspectives de carrière d’un responsable de développement Comptes-clés chez Elior

En me projetant, soit je peux continuer sur la dynamique développement et donc viser des postes de management et de direction au sein du développement, ce qui veut donc dire chef des ventes, directeur des ventes et puis pourquoi pas directeur du développement, cela fera sourire mes pairs. Enfin, je peux aussi me tourner vers les métiers plus opérationnels et rester sur le management, mais le management cette fois-ci opérationnel comme responsable de secteur et directeur régional, là encore, cela fera sourire deux ou trois personnes.