Présentation responsable logistique enseigne Heineken
Bonjour. Je m’appelle Mickael Corniaud. Je suis chez Heineken Entreprise depuis janvier 2007. Deux parties, j’ai été chef de secteur alimentaire jusqu’en septembre 2009, et depuis un mois je suis responsable logistique alimentaire. Auparavant, en termes de formation, j’avais réalisé une maîtrise de commerce en apprentissage chez ACCAA.
Missions responsable logistique enseigne Heineken
Ma mission va être de garantir la mise à disposition de mes produits en grande distribution dans les linéaires : assurer, quand le produit est livré, qu’il arrive bien dans les linéaires dans le magasin. Pour ce faire, je vais avoir une mission de management. J’ai 6 gestionnaires de compte qui suivent la vie d’un compte, la vie d’un client national, je vais gérer leur activité au quotidien. Je vais avoir une autre partie qui va être la négociation. Etant donné qu’on crée une relation, justement dans cette livraison de produits, moi je vais négocier avec le client la performance de cette livraison, concrètement, c’est le taux de service. Cela va être de négocier avec notre client la performance, d’éviter les ruptures, la casse, les retards de livraisons etc. Enfin, je vais avoir une mission de communication en interne. C’est quoi, cela va être de dire aux commerciaux : « écoutez ce mois-ci nous avons eu telle performance chez votre client, voilà comment s’est passée la distribution des produits ».
Quotidien responsable logistique enseigne Heineken
Mon quotidien : le matin, la première chose que je fais quand j’arrive au bureau est de regarder mes mails. Le plus important est les volumes. Qu’est-ce qu’on a livré la veille ? Où on en est vis-à-vis de nos prévisions de ventes ? Le deuxième point, c’est la vie de mon service, d’aller vers les gestionnaires des comptes, de savoir comment se passe leur activité. Par exemple, deux points qui sont souvent les sujets de nos conversations : le taux de service. Je vais voir une des personnes responsable d’un compte pour savoir notre performance. « Virginie ? Dis-moi, je passais te voir. On en est où avec les ruptures sur ton compte ? J’ai cru voir qu’on avait un taux de service qui n’était pas terrible. » Est-ce qu’on a livré ? Est-ce qu’on a un retard de livraison ? Est-ce qu’on a eu des problèmes de casse ? Ceci va générer justement la création d’un taux de service. Justement, le taux de service peut être l’objet de notre deuxième discussion. Je vais aller voir un autre gestionnaire de compte, savoir si elle a bien rempli nos tableaux de bord pour gérer ce service. « Aziza ? Dis-moi, je passais pour voir. Est-ce que tu as bien renseigné le taux de service sur ton compte, parce que je dois faire mon report mensuel. Ah ! Nickel ! En plus pour le coup on a une bonne performance. Nickel ! » Et puis, comme ça, pouvoir communiquer sur notre performance de ce compte. Troisième point, par exemple, quand je vous ai parlé de négociation tout-à-l’heure, ça va être de préparer au courant de la journée des dossiers clients. Le sujet le plus important du moment, par exemple, c’est d’être capable à l’heure actuelle de prévoir la saison 2010. On a une production qui est linéaire, tout au long de l’année. Pour autant, et vous le savez, on consomme beaucoup plus de bières l’été. À la période de la saison, on ne va pas être capable de produire ce volume. On va le produire en amont, en début d’année. Et moi, en ce moment, pour vous éclairer, ça représente plus de 30 000 palettes, donc ce volume-là, je vais aller le dispatcher chez des clients et dans ce cadre-là je vais aller négocier avec eux le prix de l’unité palette.
« - Bonjour. Bienvenue.
- L’an dernier, on avait traité 5 000 palettes. Vu la croissance que l’on peut avoir sur HEINEKEN sur 2008 et sur 2009, il est évident que ce transfert de volume, je l’ai effectué sur notre grosse marque, sur HEINEKEN, justement, pour compenser le fait qu’on soit en forte croissance. »
Je prépare mes dossiers au cours de la journée pour assister à ces rendez-vous.
Avantages et contraintes responsable logistique enseigne Heineken
Aujourd’hui la logistique est vraiment devenue un point névralgique dans la vie d’une entreprise puisque c’est devenu, et c’est primordial, de livrer nos clients. A ce titre là, dans le fonctionnement de l’entreprise et dans la pérennité des relations commerciales qu’on va établir, c’est vraiment un point primordial. À ce titre-là, pour moi, c’est une vraie montée en compétences. Avant j’étais commercial, j’étais sur le terrain. J’appliquais une politique commerciale et maintenant je m’occupe de ce service-là où je manage des gens, où je vais en négo au niveau national et surtout j’ai appris à découvrir ce nouveau service, l’amont, la production, la vie des brasseries, et aussi la faculté que le service a à livrer les clients. C’est une vraie découverte et c’est vraiment passionnant. Maintenant, quand je parle de ce point névralgique, c’est une réalité. Quand on est au carrefour de plusieurs volontés dans l’entreprise où d’un côté on veut vendre des produits et de l’autre côté on veut produire, on est au centre de ça. Naturellement, il y a des pressions. On apprend aussi à découvrir une équipe qu’on doit manager. C’est des nouvelles compétences que l’on ne connaît pas. C’est naturel, c’est un challenge. C’est ce qui me passionne. C’est vraiment pour ça aussi que j’étais vraiment content de pouvoir découvrir ce nouveau métier, néanmoins, c’est normal que ça procure de la pression au quotidien.
Pourquoi responsable logistique enseigne Heineken
Pourquoi HEINEKEN Entreprise ? Quand j’ai été recruté, quand j’avais fait le processus de recrutement, c’était vraiment une boîte qui donnait envie de. Pour exemple de cette convivialité, quand on a dû présenter l’équipe, le service a fait un lip dub sur la chanson de Bénabar « Je peux compter sur toi » où tout le service intervient. Enfin, c’est vraiment super sympa. C’est aussi une boîte qui a des valeurs où, pour moi, deux me parlent plus : il y a la passion – c’est clair que tout le monde a envie et tout le monde est passionné, parce qu’on est sur un marché festif, on est sur un marché convivial – et puis aussi le respect : le respect de la personne, de ce qu’elle fait, de ce qu’elle a envie de faire. Et puis, quelque part – j’en suis aussi un exemple – elle donne la chance aux jeunes. J’ai passé deux années sur le terrain. J’ai 25 ans. Ils m’ont donné cette opportunité, ce nouveau défi et pour tout ça, c’est une boîte dans laquelle je me sens vraiment très, très bien.
Personnalité responsable logistique enseigne Heineken
Tout à l’heure je vous parlais du carrefour que peut être la gestion d’un service aval, où justement on va être entre la production, entre le commerce. Pour gérer ce quotidien, il faut être persévérant, il faut être rigoureux, parce qu’en logistique – et on me l’a dit à mon arrivée – un plus un fait deux. C’est vrai que, naturellement, dans une dominance commerciale on peut voir la vie un peu autrement. Aujourd’hui, il faut avoir un côté très pragmatique, cartésien et vraiment être rigoureux.
Carrière responsable logistique enseigne Heineken
Les perspectives que je peux avoir aujourd’hui, c’est déjà pour moi de me construire dans mon poste. Ça fait un mois que je suis arrivé, donc ça va être de vraiment m’épanouir, me développer dans la mission que j’ai. Ensuite, naturellement, il peut y avoir des perspectives. Soit de revenir dans la division commerciale. La personne que j’ai remplacée est retournée dans la partie commerciale en tant que chef des ventes où elle pilote l’activité de cinq chefs de secteurs. On peut aussi imaginer que mon quotidien me plaise et que j’ai envie aussi de poursuivre dans la logistique. On peut imaginer des retours en brasserie. Étant donné que c’est un métier qui est vraiment transverse, il a y beaucoup de possibilités et rien que pour ça, c’est vraiment très bien. Dans un premier temps, pour moi, cela va être de me construire dans mon poste pendant les prochaines années.
