LABORANTIN - REGION DE NANTES H/F
Fleury Michon

LABORANTIN - REGION DE NANTES H/F

Fleury Michon
  • Fixed-term Position (12 months)
  • Pouzauges (France)
  • Published on August 31 2021

Vous connaissez Fleury Michon ?
« Nous sommes convaincus qu'industrie alimentaire et manger mieux sont compatibles. Ce n'est pas une question de taille mais de volonté et de sincérité. C'est aussi une question d'ouverture au changement et de transparence. »
Grégoire Gonnord - Président Conseil administration Fleury Michon et Billy Salha- Directeur Général du Groupe Fleury Michon

C'est le sens de la mission de Fleury Michon : aider les Hommes à manger mieux chaque jour !


DESCRIPTION DE LA MISSION :

Rattaché à la Responsable laboratoire, vous intégrez une équipe de 8 personnes. Vos missions sont les suivantes : 

- Effectuer des analyses bactériologiques sur des échantillons (matières premières, produits finis, environnement…) ;

 

Conduite des analyses :

- Réaliser la préparation des suspensions mères au vue de la réalisation des dénombrements et/ou enrichissements ;

- Assurer la réalisation des analyses bactériologiques conformément aux instructions ; recherche des salmonelles, des listeria, et dénombrement de E. coli, Bacillus cereus, staphylocoques, flore totale, ASR, Listéria, etc…… ;

- Utiliser l’automate TEMPO ;

- Réaliser les mesures de pH et O2 ;

- Saisir des résultats sur le Logiciel de Laboratoire ;

- Réaliser les repiquages des enrichissements.

 

Suivi échantillothèque :

- Assurer le rangement des produits dans l’échantillothèque ainsi que la préparation des produits pour lecture ;

- Contrôler les produits selon l’instruction.

 

Autres activités et compétences :

- Vérifier la conformité des appareils de mesure suivant une instruction écrite (métrologie) ;

- Participer aux rangements des approvisionnements selon les procédures en place ;

- Participer à toutes autres tâches transmises par l'équipe ou le responsable laboratoire ;

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;

- Maintenir en ordre et en état de propreté son poste de travail ;

- Communiquer les anomalies rencontrées auprès de l’équipe ou du responsable.



Issu d'un BAC+2 Laboratoire, Qualité, Biologie vous avez impérativement une première expérience en laboratoire, idéalement en microbiologie. 

 Ce poste est à pourvoir à partir du 4 octobre en CDD au Siège Social basé à Pouzauges (85).