Commis de Cuisine im Gourmetrestaurant (m/w/d)
BASF

Commis de Cuisine im Gourmetrestaurant (m/w/d)

  • Full time Position
  • Ludwigshafen (Germany)
  • Published on September 3 2021
Ausgezeichnet speisen, Weine genießen, in stilvollem Ambiente feiern und übernachten - die BASF Gastronomie sorgt dafür, dass sich Mitarbeiter, Nachbarn und Kunden bei der BASF wohlfühlen. Köche, Servicekräfte, Weinexperten, Techniker und Kaufleute arbeiten in Kantinen, im Gesellschafts-/Feierabendhaus, auf dem Gutsbetrieb Rehhütte, im Hotel René Bohn, dem Studienhaus St. Johann, im Haus Breitnau, im Weinkeller, Eventmanagement, der Veranstaltungstechnik und Verwaltung.
AUFGABEN

Das Restaurant im Gesellschaftshaus öffnet abends seine Türen. Hier werden unsere Gäste täglich von Montag bis Freitag von einem engagierten Team bekocht. Neben attraktiven Räumlichkeiten bietet unsere Küche dem Küchen-Team einen modernen und sehr gut ausgestatteten Arbeitsplatz. Ihre Aufgaben umfassen:

  • Sie sind Teil des Küchenteams im A la carte Restaurant, dort bringen Sie Ihre Kreativität und Trends der Spitzengastronomie ein.
  • Sie werden in die Arbeitsabläufe auf einem Posten eingeführt und übernehmen diesen.
  • Sie werden in die Planung von kulinarischen Sonderaktionen einbezogen.
  • Sie sind aufmerksam, dass die technischen Arbeitsmittel und Küchengeräte funktionsfähig sind.
  • Das konzentrierte Arbeiten unter Berücksichtigung der bestehenden Arbeitssicherheitsvorschriften sowie die Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften und Qualitätsstandards im Bereich der Küche sind für Sie selbstverständlich.
  • Zusätzlich unterstützen Sie das Bankett-Team bei der Vorbereitung des Bankettgeschäfts für Veranstaltungen im Gesellschaftshaus, Feierabendhaus, der Rehhütte oder des 4* Business-Hotels René Bohn.

QUALIFIKATIONEN

  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin in der gehobenen oder Sterne-Gastronomie sowie erste Berufserfahrung wünschenswert
  • vorbildliches Verhalten gegenüber Mitarbeitern und Vorgesetzten
  • Zielstrebigkeit, Blick für's Detail, lösungsorientiertes Denken
  • gepflegtes Erscheinungsbild sowie freundlicher und kommunikativer Umgang

BENEFITS

  • Urlaubs-, Weihnachtsgeld und Jahresprämie
  • Feiertags- und Nachtzuschläge
  • Dienstpläne mit geregelten Arbeitszeiten (40h-Woche auf Basis von 5 Arbeitstagen)
  • Gleitzeitkonto, 30 Tage Urlaub pro Kalenderjahr
  • Unsere Häuser sind i.d.R. von Mo-Fr geöffnet und an Feiertagen geschlossen - geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung möglich
  • ausreichend Arbeitskleidung und kostenlose Reinigung dieser

ÜBER UNS

Die Küche der BASF Gastronomie ist ein Erlebnis! Die Brigade überrascht immer wieder mit besonderen Geschmacks-Symphonien. Von einem Essen im kleinen Kreis bis zu großen Events mit 1300 Gästen, sind kulinarisch keine Grenzen gesetzt. Ob hausgemachte Klassiker oder imposanten Menüs, die BASF Köche zaubern mit Liebe und Leidenschaft, ganz nach dem Wunsch der Gäste, Erlebnisse für jeden Gaumen.

Mehr über die Gastronomie der BASF erfahren Sie unter: www.gastronomie.basf.de
Zusammen können wir viel erreichen. Through the power of connected minds.

Bitte fügen Sie den Bewerbungsunterlagen Ihre gültige Bescheinigung des Gesundheitsamtes zur Infektionsschutzbelehrung an und laden Sie die Dokumente, wenn möglich zusammengefasst, in einer PDF hoch.

Bitte beachten Sie, dass wir Papierbewerbungen inklusive Mappen nicht zurückschicken. Reichen Sie daher bitte nur Kopien und keine Originale ein.

Erste Infos zu unserem Bewerbungsprozess finden Sie hier: http://on.basf.com/Bewerbungsprozess.
Sie haben Fragen zum Ablauf oder der Stelle? Antonia Sophie Vita Walter, [email protected], Tel.:+49 30 2005-58602

Bei BASF stimmt die Chemie. Denn wir setzen auf Innovation in unseren Lösungen, auf Nachhaltigkeit in unserem Handeln und auf Verbundenheit in unserem Denken. Und auf Sie. Werden Sie Teil unserer Erfolgsformel und entwickeln Sie mit uns die Zukunft - in einem globalen Team, das Vielfalt lebt und sich für Chancengerechtigkeit unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, sexueller Identität, Behinderung, Religion oder Weltanschauung einsetzt.
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