STAGE - ASSISTANT QUALITE HACCP H/F
Fleury Michon

STAGE - ASSISTANT QUALITE HACCP H/F

Fleury Michon
  • Internship (From 4 to 6 months (Start date Feb. 2022))
  • Mouilleron-Saint-Germain (France)
  • Published on September 8 2021

Vous Intégrez le service Qualité du site de Mouilleron St Germain basé en Vendée (85), spécialisé dans la fabrication des plats cuisinés individuels. Rattaché à la Responsable qualité de l'unité, vos missions sont les suivantes : 

  • Refaire les qualifications des PRPo du danger microbiologique associé à certaines étapes du procédé de fabrication : théorie, bibliographie, pratique par  le suivi auprès du laboratoire d'analyse microbiologique Fleury-Michon ;
  • Participer à la mise à jour des PRP ;
  • Contribuer aux qualifications des nouveaux process 2022.


Outre votre souhait d’intégrer une entreprise agroalimentaire, vous nous rejoignez parce que vous avez envie de :

  • Etre sur le terrain ;
  • Collaborer avec différents interlocuteurs et métiers ;
  • Intégrer un univers tourné vers l’innovation ;
  • Appréhender des problématiques industrielles complexes et impactantes.

Votre tuteur attendra de vous de l'autonomie, un esprit de synthèse et de la motivation !

Stage à pourvoir à partir de Février 2021 à Mouilleron St Germain en Vendée (85).

Véhicule fortement recommandé car non desservi par les transports en commun.