Gérant F/H - ALTERNANCE/STAGE

Alternance 9 à 12 mois

Montpellier

COMPASS GROUP FRANCE

Grande entreprise13 k employésRestauration

Publiée le 22 mai 2024

  • Contrat

    Alternance 9 à 12 mois

  • Localisation

    Montpellier

  • Date de début

    Dès que possible

  • Niveau d'étude

    Bac+3, Bachelor; Niveau Master, MSc ou Programme Grande Ecole

  • Télétravail

    Partiel

Compass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France.

Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.

Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s'inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.

Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :

• En entreprises et administrations avec la marque Eurest & Exalt

• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest

• Dans le secteur de l'enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest

• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant

• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l'enseigne Mediance

Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l'univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ? 

N'hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !



Devenir Gérant F/H est votre objectif ?

Vous avez envie de découvrir la restauration d'entreprise où nous préparons chaque jour des plats maison pour les salariés ?

Rejoignez-nous en alternance sur l'un de nos sites de MONTPELLIER (34) !

Type de contrat : ALTERNANCE ou STAGE

Horaires : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00

Avantages : 13e mois (au bout d'1 an d'ancienneté), RTT, repas fournis, CSE, mutuelle, indemnités transports en commun

Poste à pourvoir à partir de septembre 2024.

Rattaché au Gérant de l’établissement, vos missions sont :

  • Assurer la bonne application du cahier des charges du client et veiller à la qualité de la prestation de service
  • Participer à la gestion de la relation commerciale
  • Optimiser les coûts et analyser la rentabilité de la structure
  • Participer au management et à la gestion RH (plannings, recrutement, etc.)
  • Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité
  • Remplacer le Gérant pendant ses absences


Qui êtes-vous ?

  • Vous préparez une Licence ou un Master en management de l’hôtellerie et/ou gestion
  • Vous avez un attrait marqué pour le domaine de la restauration collective
  • Vous êtes débrouillard, vous allez à la recherche des informations, vous possédez de bonnes capacités rédactionnelles et êtes à l’aise avec l’informatique

Rejoindre nos équipes c’est…

  • Avoir des opportunités d’évolution et un plan de carrière
  • Profiter de la notoriété et reconnaissance d’un grand groupe
  • Bénéficier de nos avantages sociaux
  • Faire partie d’une famille avec une passion commune : la cuisine !

Date limite de candidature

Non renseigné

Fonction

Ressources Humaines

Plus d’infos sur l’entreprise

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Société de Restauration de Collectivités