Alternance - Assistant Chef de Produit Marques de Distributeurs Snacking Monoprix
Groupe Casino
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Alternance - Assistant Chef de Produit Marques de Distributeurs Snacking Monoprix

Groupe Casino
  • Alternance (De 12 à 24 mois (Début juil. 2019))
  • Clichy (France)
  • Publiée le 17 Avril 2019
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Entreprise : 

Vous souhaitez évoluer vers une enseigne innovante, pionnière dans le domaine du développement durable, toujours en avance d'une nouvelle tendance ou d'un nouveau concept ? Présent depuis 80 ans, le groupe Monoprix a toujours été tourné vers l'avenir. Implantés au coeur des villes, les 400 magasins expriment pleinement le savoir-faire commerçant du Groupe. De nouveaux concepts : Monop ; Daily Monop ou encore Beauty Monop répondent aux attentes de ses clients. Aujourd'hui, Monoprix s'est plus de 20 000 collaborateurs et plus de 4 milliard de chiffre d'affaires en 2017. Un groupe qui ne cesse d'évoluer en France et à l'international avec l'ouverture de franchises. Intégrer le groupe Monoprix, c'est mettre en valeur votre potentiel grâce à une politique de ressources humaines innovante (formation, développement des compétences, partage des savoirs, politique salariale motivante et perspectives d'évolution…). Il y a un avenir pour vous chez Monoprix. 

Mission :

 Intégré(e) au sein de la Direction Alimentaire et Beauté, rattaché(e) à un chef de produits et à la Direction des Marques Propres et en lien direct avec : Fournisseurs, Responsables Qualité, Bureau Packaging, Merchandiser, Acheteur, vous serez en charge de gérer le développement opérationnel et l’optimisation des produits MDD

Vous assisterez le chef de produits responsable de l’offre du corner "prêt à manger" dans toutes ses missions. Votre périmètre produits : une gamme de Prêt à consommer / Prêt à réchauffer comprenant 200 références ultra-fraîches (sandwiches, salades, plats cuisinés, desserts…), présentes dans tous les réseaux de l’enseigne : Monoprix, monop’, monop’daily, monop’station, etc... avec à la fois de la marque de distributeur et de la marque nationale. 

Vous aiderez à : 

- Concevoir les nouvelles recettes des collections à venir (printemps/été 2019, automne/hiver 2019), produits en Private label ou en no name : veille concurrentielle, élaboration des briefs produits auprès des fournisseurs, gestion des appels d’offre, dégustations et retravails des recettes, négociation du prix d’achat, développement des packagings (en lien avec les services internes et agence de créa), collaboration à la mise en place des lancements magasins. 

- Suivre les performances du rayon : analyses des ventes produits, gestion de la casse et des actions diverses mises en place, etc 

Cette alternance de 1 à 2 ans est basée à Clichy est à pourvoir à partir de Juillet-Septembre 2019

Contrat d’apprentissage sur un rythme idéal de 2 jours/3 jours ou bien 4 jours/1 jour. 


Profil recherché :

- Etudiant(e) BAC+ 5 en Ecole de Commerce, Agro, Marketing 

- Idéalement une première expérience dans le développement produit chez un Distributeur ou un Industriel 

- Sensibilité et intérêt pour les produits alimentaires (nombreuses dégustations !), la cuisine, les tendances alimentaires 

- Bon relationnel (fournisseur, interne, … 

- Capacité d’analyse, de négociation, ouverture d’esprit, organisation, réaction, autonomie 

- Excellente maîtrise des outils Excel et Powerpoint