ALTERNANCE - Achat & Vente Ingrédients Laitiers France - H/F - Septembre 2019 (12 mois)
DANONE
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ALTERNANCE - Achat & Vente Ingrédients Laitiers France - H/F - Septembre 2019 (12 mois)

  • Alternance (12 mois (Début sept. 2019))
  • Saint-Ouen (France)
  • Publiée le 3 Mai 2019
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 ONE PLANET, ONE HEALTH », ça vous parle ?

 

Une alimentation saine nécessite une planète saine et c’est ce que notre signature One Planet One Health incarne.

Cette année, nous célébrons les 100 ans du Yaourt Danone ! Mais aujourd’hui, Danone c’est aussi de l’eau en bouteille, des produits pour bébés, de la nutrition médicale, et demain ?

Chez Danone, chaque voix compte, alors rejoignez nos équipes Supply Chain pour construire avec nous le Danone de demain !

 


Que ce soit chez Nutricia, Danone Eaux France, Danone Produits Frais, Blédina, apporter le meilleur taux de service à nos clients et consommateurs est l’objectif prioritaire de notre fonction Supply Chain ! Livrer nos produits dans des conditions optimales et au meilleur coût sont les défis quotidiens relevés par nos équipes dans chacun de nos sites en France.

 

#Supply Chain #Logistique #Stock #Flux #Prévisions #Expéditions #Usines #Transport #Marchandises #Déploiement #Planification #Ordonnancement #Export #CustomerService #Performance #Commandes #Clients

 

NOTRE ROLE :

Danone Produits Frais France (DPFF), filiale française de DANONE pour les Produits Laitiers Frais, est leader sur son marché avec des marques comme Activia, Actimel, Danette, etc.

Cette alternance a lieu au sein de La Direction Lait : La rentabilité des produits de Danone Produits Frais est particulièrement impactée par le prix des matières premières et notamment des matières premières laitières, représentant environ 35% du coût de revient.

Avec 700 millions de litres de lait collectés par an sur sept zones de collecte auprès de 2000 producteurs partenaires, la gestion de l'optimisation des matières laitières (achat/vente) est clef, avec un impact déterminant sur le Résultat Opérationnel de l'entreprise.

Le Bilan Laitier a pour mission d'optimiser la facture lait par la gestion des approvisionnements (achats) et des excédents laitiers (ventes) des 5 usines de Danone Produits Frais France en fonction des prévisions de collecte de lait et des besoins de fabrications des usines. Le Bilan Laitier gère un portefeuille de 80 millions d'euros de ventes et 20 millions d'achats.


LES MISSIONS EN ACHAT / VENTE INGREDIENTS LAITIERS :

Au sein de l'équipe lait France, dans le service bilan laitier, vous serez sous la responsabilité d'un manager occupant la fonction de Milk Trader.

• Gestion des excédents de lait

  • Optimiser la valorisation des ventes d'excédents
  • Négociation des ventes hebdomadaires 

• Garantir l'enrichissement en protéine de nos usines

  • Relations avec nos prestataires de travail à façon (Poudre et concentré)
  • Appui sur l'achat d'ingrédients laitiers
  • Développement du portefeuille de fournisseurs de séchage et de concentration 

• Affrètement des transports sur les flux de ventes réalisées

• Projets transversaux :

  • Optimisation des outils (Excel…) : d’affrêtement, de pilotage des stocks, des contrats d’achats/ ventes, des outils de vente.
  • Constitution d’une base documentaire Qualité, contrôle de la qualité des prestataires, …

 

VOS ATOUTS POUR DEVENIR UN BON CHEF CUISINIER 

  • Etudiant(e) en Bac+4/5 minimum, issu(e) d’une formation d’ingénieur, école de commerce ou université – Disponible en Septembre pour 12 mois 
  • Vous avez une capacité à travailler avec les différents outils informatiques et systèmes d’information  
  • Vous êtes rigoureux (se) et organisé(e), vous êtes à l'aise avec les chiffres, vous raisonnez de façon rapide et structurée.
  • Vous faites preuve de qualités relationnelles qui vous permettront de vous vous intégrer dans une équipe dynamique dont les membres travaillent au quotidien en étroite proximité.
  • Vous êtes à l'écoute de vos interlocuteurs, cherchez à comprendre leurs problématiques.
  • Vous savez faire preuve d'autonomie et vous proposez des solutions sur les problématiques qui vous sont confiées 
  • Maîtrise de l’anglais
     

LES PLUS DE CETTE ALTERNANCE :

  • Le développement de compétences métiers : gestion opérationnelle court terme / gestion de projets moyen et long terme
  • Une vision transversale de l'entreprise au sein d'une équipe dynamique, une collaboration étroite avec d'autres services internes (Achats, Qualité, Supply chain, Contrôle de gestion, Usines...) et externes (fournisseurs, prestataires, clients lait, ...)
  • La découverte des problématiques Achats (Sourcing & Supplier Development) d'un grand groupe agro-alimentaire et un tremplin vers les métiers Opérations ou Achat, en France comme à l'étranger.
  • Une intégration et un suivi RH personnalisé tout au long de votre parcours

 

CE SONT EUX QUI LE DISENT !  

« Ce que j'apprécie le plus est la confiance accordée par les gens avec qui je travaille au quotidien. Je me sens considérée et mes idées sont prises en compte ».

« La diversité des tâches qui me sont attribuées, la marge de manœuvre et l'autonomie qui en découlent ».

« Les timings parfois un peu courts, mais sans ça ce serait beaucoup trop facile ;) ».

Source : Enquête Happy Trainees 2018 

Retrouvez tous les avis de nos stagiaires et alternants ici

 

A PROPOS DE NOUS :

Mélangez 75g d’Activia, 130g d'un petit pot Blédina, 50 cl d'une bouteille Evian et ajoutez-y une goutte de Fortimel... vous obtenez 4 marques représentant les 4 divisions du groupe Danone : Produits Laitiers Frais et Végétaux (Activia, Danette, Actimel, Alpro, etc.), Eaux (Evian, Badoit, Volvic, Salvetat), Nutrition Médicale (Fortimel, etc.), et Nutrition Infantile (Blédina, Gallia).

Toutes ces marques sont portées par 100.000 Danoners dans le Monde. N’attendez plus, votez pour le monde dans lequel vous voulez vivre et rejoignez le mouvement !


ET MAINTENANT ?

Le process de recrutement se déroulera en deux étapes :


    • Un entretien téléphonique RH avec Pauline 
    • Un entretien physique avec le manager du poste

Mettez toutes les chances de votre côté pour décrocher ce stage / cette alternance en regardant notre vidéo sur le processus de recrutement chez Danone ici