Objectif :
Modélisation de la consommation énergétique d’opérations unitaires de traitements thermiques pour la fabrication de produits appertisés associée aux différents équipements industriels en place.
Déroulement :
Au cours de son stage, en lien avec le chef de projet et l’équipe de R&D et l’équipe de recherche CES Armines, le/la stagiaire sera amené(e) à :
- s’approprier les principes de fonctionnement des différents types d’équipements de traitements thermiques industriels pour identifier les paramètres à intégrer dans le modèle.
- concevoir la modélisation des procédés permettant d’identifier l’impact des paramètres sur la consommation énergétique et l’impact carbone des différents types d'équipements.
- Valider les modèles par la comparaison avec des suivis sur site industriel et prévoir sa diffusion auprès d’acteur “non experts”
- Evaluer la performance des modèles et leurs limites permettant de définir les conditions industrielles optimales pour la fabrication de produits appertisés.
Compétences recherchées :
- Connaissances des principes thermiques et énergétiques. La connaissance des procédés de stérilisation et de blanchiment serait un plus.
- Connaissances en modélisation
- travail en équipe. Bon relationnel et capacité d'adaptation
- autonomie et rigueur pour organisation, réalisation de suivis expérimentaux avec capacité d'analyse et de reporting
- force de proposition pour améliorer et optimiser la méthodologie et le procédé étudié
-Permis de conduire nécessaire
Localisation : Renescure avec déplacements à prévoir au CES Armines et en usine
Période souhaitée : 6 mois de mars à août 2025