Au sein de l’équipe R&D de l’ensemble du groupe Bonduelle, vous participerez activement à un projet de recherche impactant plusieurs usine du Groupe, en Europe
Objectif :
Évaluer la performance d’opérations unitaires de traitements thermiques pour la fabrication de produits appertisés associée aux différents équipements industriels en place.
Déroulement :
Au cours de son stage, en lien avec le chef de projet, l’équipe de R&D et l’équipe de recherche CES Armines, le/la stagiaire sera amené(e) à :
- s’approprier les principes de fonctionnement des différents types d’équipements de traitements thermiques industriels pour prioriser les paramètres à évaluer.
- identifier sur site industriel les moyens de mesures à mettre en place pour évaluer la performance énergétique et l’impact carbone des différents types d'équipements. (essais sur site industriel à prévoir)
- participer à la validation d’un modèle énergétique par la comparaison avec des suivis sur site industriel et prévoir sa diffusion auprès d’acteur “non experts”
- participer à la mise en place d’une méthode de contrôle produit pour améliorer la maîtrise de pilotage d’une opération unitaire (essais en hall R&D et en laboratoire à prévoir)
- Évaluer les améliorations à apporter pour optimiser les conditions industrielles pour la fabrication de produits appertisés.
Compétences recherchées :
- La connaissance des procédés de stérilisation et de blanchiment. La connaissance des principes thermiques et énergétiques serait un plus.
- Travail en équipe. Bon relationnel et capacité d'adaptation
- Autonomie et rigueur pour organisation, réalisation de suivis expérimentaux avec capacité d'analyse et de reporting
- Force de proposition pour améliorer et optimiser la méthodologie et le procédé étudié
- Permis de conduire nécessaire
Localisation : Renescure (59) avec déplacements à prévoir en usine (France ou Etranger)