Savencia est un groupe alimentaire international, familial et indépendant, imprégné de valeurs d'entreprise fortes et d'une vocation : " Entreprendre pour mieux nourrir l'homme ". Avec plus de 23.000 employés dans 34 pays, Savencia développe des produits innovants de haute qualité qui sont principalement commercialisés dans la distribution et la restauration.

Savencia croit fermement en l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes et à la combinaison de la parentalité avec les ambitions professionnelles de chacun. Cet engagement, inscrit dans sa feuille de route « Vers un socle sociétal », se traduit par des actions concrètes visant à :

- Assurer un environnement de travail sain et améliorer la qualité de vie de nos employés.

- Promouvoir des parcours professionnels équitables et faciliter l'accès aux emplois pour tous.

- Soutenir la parentalité en permettant une meilleure conciliation entre vie professionnelle et vie personnelle.

- Adopter une politique volontariste de non-discrimination et d'égalité des chances à l'embauche.

Le Groupe SAVENCIA est composé de deux entités : SAVENCIA Fromage & Dairy, acteur majeur de la transformation laitière et 5ème fabricant mondial de fromages avec des marques fortes, et SAVENCIA Gourmet, acteur international du Food Service Premium, également présent dans la distribution et les magasins et spécialisé dans la gastronomie sucrée / chocolat, la charcuterie et les marques de produits de la mer.

Pour en savoir plus : https://www.savencia.com/

Soredab est le Centre de Recherche et d'Innovation du Groupe Savencia. Sa mission est de contribuer à la vocation de Savencia « Entreprendre pour bien nourrir l'homme en servant le bien commun », à travers la maîtrise de toutes les disciplines scientifiques et technologiques du domaine agro-alimentaire.

Rattaché(e) au Responsable du Pôle Structure-Texture, vous serez en charge de réaliser des analyses en rhéologie, analyses qui consistent à évaluer les propriétés d'écoulement et de déformation des produits (ex : sur crème, fromages, charcuterie, chocolat…) ou d'ingrédients, notamment leur viscosité, leur fermeté ou encore leur comportement à la rupture.

Vous aurez en particulier la responsabilité de :

Préparer et mettre en œuvre les analyses (viscosimétrie, rhéométrie, texturométrie…).
Traiter les données et transmettre les résultats sous forme de rapport.
Veiller à l'entretien du laboratoire, ainsi qu'à la maintenance préventive et curative des appareils.

Vous êtes titulaire d'un baccalauréat scientifique et technique ou d'une formation de niveau Bac+2 ou 3 dans le domaine de l'analyse en laboratoire ou de la métrologie.

Vous maitrisez les techniques et bonnes pratiques d'analyses en laboratoire (pesée, pipetage, pHmétrie…).

Vous avez des compétences en métrologie et mesures physiques y compris en rhéologie. Vous êtes à l'aise avec l'utilisation des logiciels de bureautique (excel, word et power point).

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre curiosité, votre organisation, votre dynamisme, et votre bon relationnel. Vous possédez idéalement un intérêt marqué pour les produits alimentaires et souhaitez participer à la construction des connaissances scientifiques dans ce domaine.

Votre expertise et vos qualités personnelles feront de vous un partenaire indispensable pour notre site R&D. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et de contribuer activement à nos missions de recherche et développement.