🏨 QUI SOMMES-NOUS ?
Malone Hotels est un groupe hôtelier familial en forte croissance, composé de 10 boutiques hôtels 3 et 4 étoiles à Paris, et de nouveaux établissements en développement. Nous assurons l’intégralité de la gestion opérationnelle, financière et stratégique de nos établissements, avec une approche ultra intégrée.
Notre ambition est claire : développer un portefeuille d’hôtels hautement rentables, en intégrant l’exploitation, le développement immobilier et la gestion d’actifs dans une logique de croissance long terme.
Nous recherchons un·e stagiaire bras droit, entrepreneur·e et rigoureux·se, pour accompagner la direction dans le pilotage de la performance du groupe et la structuration de nos projets de développement hôtelier et immobilier.
🧩 DESCRIPTION DU POSTE
En tant que Stagiaire Bras Droit du Directeur Général, vous serez au coeur de la stratégie du groupe, avec une vision 360° sur la gestion hôtelière, le développement immobilier et la croissance externe.
Vous interviendrez à la fois sur les opérations courantes de nos hôtels et sur des projets d’expansion ambitieux, dans un environnement entrepreneurial, exigeant et bienveillant.
🎯 VOS MISSIONS
đź“Ť Gestion & performance du groupe hĂ´telier
Suivi des indicateurs de performance clés (CA, RevPAR, rentabilité, coûts de structure).
Soutien à l’organisation opérationnelle et à la structuration des outils de pilotage.
Participation à la réflexion stratégique autour de l’optimisation de l’existant.
🏗️ Développement hôtelier & immobilier
Réalisation de business plans et études de rentabilité pour de nouvelles opérations.
Analyse d’opportunités d’acquisition, de construction ou de transformation d’actifs hôteliers.
Accompagnement dans les phases d’investissement, de montage et d’ouverture.
đź’¶ Montages financiers & accompagnement bancaire
Préparation de dossiers de financement (business plans, analyses de sensibilité, plans de trésorerie).
Participation aux discussions bancaires : crédit-bail, prêt amortissable, financement mezzanine.
Suivi des montages juridiques, financiers et fiscaux liés aux acquisitions ou rénovations hôtelières.
Coordination avec avocats, notaires, banques et experts techniques.
🧠Support quotidien à la direction
Préparation de rendez-vous stratégiques, notes de synthèse, documents de travail.
Coordination entre les différentes entités du groupe.
Participation à la vie quotidienne d’un groupe en croissance : agile, dynamique, passionné.