Fleischer verfügen über handwerkliches Geschick und ein gutes Gespür für den Kundenkontakt. Sie wählen Fleisch aus, zerlegen es in Stücke und bieten es im Einzelhandel zum Verkauf an.
Fun fact
McDonald‘s brachte 2018 in Australien Hamburger mit Fleisch vom Kobe-Rind heraus. Diese Burger mit dem „teuersten Rindfleisch der Welt“ wurden dennoch zu einem erschwinglichen Preis von 10,75 australischen Dollar angeboten. Wenn man allerdings den Preis für einen Hin- und Rückflug nach Australien dazurechnet, sieht die Sache schon anders aus!
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