Catégorie : À écouter

[PODCAST] À quoi ressemblera l’agroalimentaire de demain ? - avec Limagrain

À quelle sauce allons-nous manger demain ? Pour ce nouvel épisode de Whisper, Alice est allée chez Limagrain, voir comment on invente dès aujourd’hui le futur de l’alimentation.

23 juin 2025 · Temps de lecture : 1 min

Du local, des circuits courts, une origine France, vous la connaissez cette petite chanson ? Forcément, c’est celle qu’on a tous envie d’entendre quand il s’agit de notre alimentation. Dans nos assiettes, on exige de la qualité pour notre santé. Mais on attend aussi une juste rétribution des producteurs et un impact écologique moindre. 

Les défis du secteur agroalimentaire de demain

Beaucoup d’attentes auxquelles doit répondre aujourd’hui l’industrie agro-alimentaire. Tout en jonglant avec un déficit de confiance de la part du consommateur, renforcé à chaque nouveau scandale de la grande distribution. Bref, l’équation n’est pas simple à résoudre. Alors, à quoi ressemblera l’agro-alimentaire de demain ? Comment saura t-elle répondre à ces nouveaux enjeux ? Avec quelle éthique ? 

Pour répondre à ces questions Alice a mis le cap sur l’Auvergne où se trouve Limagrain, semencier international et coopérative d’agriculteurs français. Son credo : coopérer pour le progrès de l’agriculture, partout, pour tou

Whisper est aussi à retrouver sur : YouTube