PraktikantIn bei apetito zu sein heißt, Verantwortung zu übernehmen für deine eigenen Aufgaben und Projekte. Bei uns musst du nicht Kaffee kochen und kopieren, sondern ziehst mit unseren knapp 5000 Mitarbeitenden an einem Strang, um als Marktführer der Gemeinschaftsverpflegung die optimale Versorgung unserer jungen und alten Tischgäste zu gewährleisten.

In unseren Teams gibts keinen Futterneid, versprochen - dafür aber jede Menge Miteinander! #eineprisedu

Praktikum Lebensmittelsensorik und Produktvalidierung (m/w/d) ab Oktober 2026 für 6 Monate

am Standort Rheine

Darauf kannst Du dich freuen:

Während deines Praktikums im Bereich Lebensmittelsensorik und Marktvalidierung unterstützt du das Team im operativen Tagesgeschäft und bearbeitest eigenständig eine Projektarbeit.

Zum Tagesgeschäft gehören u.a. die Durchführung lebensmittelsensorischer Tests zur Bewertung der apetito-Menüs
Du beurteilst Lebensmittel und Produkte in Bezug auf Geschmack, Optik und Textur in Bezug auf Kundenerwartungen und Marktanforderungen
Du wirkst bei der Ableitung von Handlungsempfehlungen zur Verbesserung der Kundenzufriedenheit mit
Du arbeitest eng mit dem Marketing, der Produktentwicklung und der Produktion zur ganzheitlichen Produktbewertung zusammen
Du bereitest Verkostungen und Panels zur Bewertung von (Neu-)Produkten und Produktoptimierungen vor und führst sie anschließend durch
Du bearbeitest eine strukturierte Dokumentation als Entscheidungsbasis für Produktfreigaben

Das ist Dein Erfolgsrezept:

Du studierst im Bereich Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder ähnlich
Erste Erfahrungen mit sensorischen Verfahren sind wünschenswert, aber kein Muss
Die gängigen Office-Programme sind dir nicht fremd

Das bieten wir Dir:

Wir wollen, dass unsere Praktikanten wachsen: Deshalb bieten wir motivierende Arbeitsbedingungen und ein Umfeld, in dem Du Dich wohlfühlen und entwickeln kannst
Du erhältst tiefe Einblicke in die Prozesse eines großen Familienunternehmens und hast die Möglichkeit, dich beruflich zu vernetzen
Zum Start deines Praktikums wirst du systematisch eingearbeitet, sodass du sofort in interessante Projekte einsteigen kannst
Mit einer fairen Praktikumsvergütung sorgen wir für die richtigen Rahmenbedingungen, auch im Pflichtpraktikum
In Rheine erwartet dich ein spannender Austausch mit KollegInnen und unser eigenes Betriebsrestaurant - natürlich mit Essensgeldzuschuss! In deinem Pflichtpraktikum hast du dabei sogar die Möglichkeit, kostenlos im Betriebsrestaurant zu essen
In der Praktikantenrunde machen wir regelmäßige gemeinsame Mittagspausen, organisieren Praktikantenschulungen und einen Willkommenstag für deinen perfekten Start
Während einer möglichen Abschlussarbeit erhältst du fachkundige Betreuung