BAM fait chanter ses clients depuis maintenant plus de 10 ans grâce à un concept importé tout droit du Japon de Karaoke Box privatives et Bars à cocktails stylés !
Afin d’accompagner le développement de nos activités, BAM Karaoke Box cherche en stage le bras droit de son Directeur France dès janvier 2027 pour une durée de 6 mois.
Le/la stagiaire Bras Droit accompagnera le Directeur France dans la mise en place des leviers de croissance et de structuration. Véritable couteau suisse, tu seras un élément central de l’équipe France (Operations, Sales & Marketing) et seras amené(e) à t'impliquer dans tous les projets menés, donnant une vision à 360° de la stratégie de l’entreprise.
Tes missions :
Stratégie & Développement
- Préparation des réunions France & Codir
- Participation au déploiement de la roadmap 2027
- Accompagnement sur le lancement de la stratégie de prospection B2B
- Suivi du déploiement des opérations marketing France
Operations :
- Mise à jour des supports d'onboarding & de formation pour les équipes bars
- Accompagnement sur la relation fournisseurs (sourcing, référencement, négociation)
- Participation aux visites de conformité sur les différents sites
- Mise en place de protocoles de résolution des problèmes techniques ponctuels
- Mise à jour du back office de caisse & fournisseurs (produits, tarifs, recettes, etc.)
- Participation à des salons professionnels
- Support des directeurs d'établissement dans le suivi opérationnel des opérations de maintenance
Pilotage & Reportings :
- Analyse & contrôle des inventaires & des taux de marge F&B
- Suivi du budget prévisionnel 2027
- Analyse & optimisation des plannings de sessions
- Reportings hebdomadaires sur le périmètre France (finance, sales, satisfaction clients, bars operations, etc.)
Profil recherché :
- Tu as la fibre entrepreneuriale
- Tu aimes les défis, les responsabilités et concrétiser tes idées
- Tu es force de propositions dans les missions qui te sont confiées, en adoptant une démarche pro-active et pragmatique
- Organisé(e) et rigoureux(se), tu as de très bonnes capacités analytiques
- Niveau master 1/2 (e.g., Ecole de commerce ou d’ingénieur ou équivalent), l'attrait pour l'industrie CHR/événementielle est un +
Rémunération et Avantages
- Participation aux frais de transports
- Tickets restaurant
- Sessions de karaoké à prix réduit pour toi et tes amis !
- 2 verres offerts par semaine dans nos établissements
- Des afterworks d'équipe réguliers
- Une Christmas Party déchaînée
- Déplacements à prévoir
Déroulement des entretiens
1 entretien téléphonique de présentation
1 entretien physique avec le Directeur France, dont 1 cas pratique
Et une visite de fit dans nos bureaux pour rencontrer une partie de l'équipe France
N'hésite pas à nous indiquer dans ta lettre de motivation quelle est la première chanson que tu chanteras au karaoké avec nous !