Mission

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Nous recherchons pour l'enseigne Hippopotamus , un Assistant Chef de projet marketing local H/F afin de rejoindre l’équipe marketing à partir de JANVIER 2027.

Les missions au menu :

Soutien marketing opérationnel des restaurants :

• Gestion des demandes marketing en réponse aux problématiques spécifiques de chaque restaurant.

• Assistance au chef de projet local pour la conception, la mise en œuvre, le suivi et l'évaluation des plans de communication 360° en réponse aux défis commerciaux des restaurants du réseau.

• Identification des besoins en supports marketing print pour les restaurants franchisés et enrichissement de la plateforme e-commerce proposant ces outils.

• Organisation d’événements en local (Salon de la franchise…)

Soutien aux nouvelles ouvertures de restaurants :

• Participation à la conception, la mise en œuvre, le suivi et l'évaluation des plans de communication 360° dédiés aux nouvelles ouvertures de restaurants.

• Assistance à toutes les phases d'ouverture (avant, pendant, et après les travaux), assurant la mise en place en temps opportun des outils de visibilité et une coordination efficace pour garantir le succès de ces lancements, en collaboration avec nos partenaires franchisés.

Communication interne :

• Gestion de la newsletter hebdomadaire qui sert à informer le réseau des restaurants des dernières actualités marketing opérationnelles.

Réseaux sociaux :

Réaliser une veille des pages locales sur les RS succursales et franchises
Réaliser les visuels nécessaires pour les demandes locales

Benchmark concurrentiel :

• Analyser les tendances et assurer une veille concurrentielle sur le marketing opérationnel/local.
Identifier les leviers, messages, activations online et offline utilisés par nos concurrents directs et indirects au niveau local.

Profil :

Étudiant(e) en fin de cursus (M1 ou M2), vous êtes à la recherche de votre stage de fin d’études. Vous disposez d’une première expérience en stage, idéalement acquise dans le domaine du marketing.

Compétences et qualités :

Bonne maîtrise du Pack Office et de Canva
Créatif(ve), organisé(e), rigoureux(se) avec un réel sens des responsabilités
Excellentes capacités de communication écrite et orale (échanges réguliers avec les franchisés)
Intérêt marqué pour le secteur de la restauration / food
Bon savoir-être : esprit d’équipe, dynamisme, adaptabilité

NOS AVANTAGES :

Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l’ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
Carte tickets restaurants
Mutuelle prise en charge à hauteur de 60% par l’employeur
Titre de transport pris en charge à hauteur de 60% par l’employeur

Et surtout l’opportunité d’intégrer Bertrand Franchise et plus globalement le Groupe Bertrand qui offrent de nombreuses perspectives d’évolution !

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.