Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance :

8 usines en France avec l’ouverture de nouvelles lignes de production
Des produits distribués à l’international dans + de 100 pays
150 métiers pour tout type de qualification
St Michel et Bonne Maman ont été élues marques préférées des français en 2022 et 2024, tous secteurs confondus

Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l’environnement.

Notre démarche RSE « le Goût de la transmission » est au cœur de toutes nos actions.

Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l’international tout en accompagnant de nouveaux talents.

Pleinement intégré(e) au sein de l’équipe Marketing GMS St Michel, et rattaché(e) aux chefs de produit St Michel Biscuiterie, vous participez de manière opérationnelle à la gestion des gammes de produits Biscuits GMS (70%) et Food service (30%).

Suivi des marchés et des gammes (Etudes / Panel distributeurs et consommateurs NIELSEN)

Suivi des ventes : lancement des innovations, activation promo, campagne de communication

Analyses périodiques des performances des gammes auxquelles vous êtes rattaché

Analyses ad hoc, veille concurrentielle, tendances marché

Construction d’argumentaires de vente

Vie et activation de la marque

Participation aux projets « packaging » sur l’ensemble de la chaîne graphique : de la relation avec les agences de création à l’impression des packs (BAT) et coordination en interne.

Participation à des projets de rénovation / optimisation des gammes existantes.

Participation à la mise en place d’études consommateurs

Participation au déploiement des actions promotionnelles et des outils d'aide à la vente

Suivi régulier de la qualité des produits

Stage de 6 mois à pourvoir à partir de janvier 2027, basé à Contres (41), à 25 min de Blois et 1h de Tours et d’Orléans.

Profil :

De formation supérieure BAC +4 ou + 5, type ESC ou IAE avec une spécialisation en marketing ou commerce, vous êtes à la recherche d’un stage de césure ou de fin d'études.

Rigoureux/euse et organisé(e), vous avez une bonne capacité d’analyse et de synthèse. Votre implication et vos qualités relationnelles participent à la réussite dans vos missions.

Vous maîtrisez le pack office (Excel, Power point).

Une connaissance des panels distributeurs IRI ou Nielsen est un plus.

Des déplacements sont à prévoir. Permis B et véhicules indispensables.

Postulez! Promis, on ne vous mangera pas.