De la Paris La Défense Arena au Parc des Princes, en passant par le Stade Pierre-Mauroy, la Meinau, le Stade Atlantique de Bordeaux ou encore l’Allianz Riviera de Nice, Topivo place l’art de l’hospitalité au cœur des plus grandes enceintes sportives et événementielles.
Depuis 2015, notre ambition est simple : transformer la restauration grand public en une véritable expérience qualitative, rapide et cohérente.
Nous croyons que chaque match, chaque concert et chaque événement mérite une offre food bien pensée, innovante et adaptée au terrain, où goût, plaisir et efficacité se rencontrent !
Ton rôle
Au sein du pôle Produits & R&D, tu participes activement à l’évolution de notre offre culinaire.
Ton stage te plongera au cœur du développement produit, entre tests, dégustations, veille food et structuration des recettes.
Tu contribueras directement à l’amélioration de l’expérience food proposée dans nos enceintes.
Tes missions
Tests & dégustations produits
- Participer à l’organisation des sessions de tests produits
- Prendre part aux dégustations et évaluations produits
- Collecter et structurer les retours terrain
- Contribuer à l’amélioration des recettes existantes
Veille tendances & innovation food
- Réaliser une veille sur les tendances culinaires et concepts food
- Analyser les offres concurrentes et les innovations du marché
- Identifier des idées adaptées à la restauration événementielle
- Proposer des pistes d’évolution produit
Développement & structuration produit
- Participer à la rédaction des fiches produits
- Contribuer à la structuration des recettes et process
- Aider à la création de supports de présentation produits
- Participer aux projets du pôle R&D
Profil recherché
- Étudiant(e) en cuisine, restauration, agroalimentaire ou marketing
- Fort intérêt pour la food, les tendances culinaires et l’innovation produit
- Curieux(se), rigoureux(se) et impliqué(e)
- À l’aise avec l’analyse et la structuration d’informations
- Goût du terrain et esprit d’équipe
Ce que ce stage t’apportera
- Une immersion concrète dans la R&D produit en restauration événementielle
- La participation à des tests et dégustations réels
- Une vision complète du développement d’une offre food à grande échelle
- Un environnement dynamique au cœur des événements sportifs et culturels
Informations pratiques
- Paris La Défense Arena
- Stage de 6 mois - date de début de stage : selon profil
- Tuteur : Chargé R&D Produits & Qualité
- Gratification : 693 € brut / mois
Avantages :
- 50 % du transport pris en charge
- Tickets restaurant : 10 € par jour travaillé offert
- Accès Wellpass (sport & bien-être)
