Au sein du Groupe Savencia saveurs et spécialités, Food Service Premium avec sa marque phare Valrhona, est un regroupement d'entreprises et de marques qui permet de mettre à disposition de nos clients, à travers le monde, la meilleure offre possible de produits et services de la Gastronomie Sucrée (chocolat, purée de fruits, vanille, ingrédients fonctionnels, prêt à l'emploi, décors...).
Savencia est engagé pour l'égalité professionnelle femme homme et la conciliation entre parentalité et ambitions professionnelles. Cet engagement se traduit par des actions concrètes : garantir un environnement de travail sûr et sain, promouvoir des parcours professionnels équitables, faciliter l'accès à l'emploi pour tous, accompagner la parentalité, et adopter une politique de non-discrimination et d'égalité des chances.
Pour en savoir plus : https://www.savencia.com/
En tant qu'assistant chef de projet innovation, vous serez intégré(e) pour une durée de 6mois à une équipe dynamique pluridisciplinaire et participerez activement au développement de nouveaux concepts.
Vos principales missions seront :
- Explorer de nouvelles catégories de produits et/ou de nouveaux usages : étudier le cadre réglementaire, les tendances du marché et effectuer des veilles concurrentielles
- Contribuer à l'élaboration de concepts : réaliser des prototypes, les analyses physico-chimiques et les suivis vieillissement, accompagner la remise en œuvre lors des tests en application…
- Support au développement de projets : assister le chef de projet dans la gestion et le suivi des projets d'innovation.
- Améliorer la compréhension de nos cibles : analyser et comprendre les outils/process dont dispose nos cibles prioritaires
- Veille produit/process : Collaborer à enrichir la veille des dernières innovations ingrédients, process et produits pour proposer de nouvelles pistes de développements.
Profil recherché :
- Bac+4/5 (stage de fin d'étude) : école d'ingénieur ou master dans le domaine de l'agroalimentaire
- Esprit d'analyse et de synthèse
- Créativité, curiosité, force de proposition, autonomie
- Fort intérêt pour la gastronomie et l'innovation en général
- Bon relationnel et adaptabilité
- Maitrise du pack office
Type de contrat : convention de stage
Durée : 6 mois à partir de janvier 2027
Lieu : Tain l'Hermitage (26)
