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STAGE - Assistant Production - F/H

Internship 3 to 6 months

Metz (France)

Published on 12 October 2026

  • Contract

    Internship 3 to 6 months

  • Location

    Metz (France)

  • Start date

    February 2027

  • Salary

    Information not provided

  • Remote working

    No remote working

À propos de nous Chez CHARAL, nous mettons les gens à table.

Sur le site de Metz (57), ce sont 260 collaborateurs qui œuvrent chaque jour au bon fonctionnement de l'activité industrielle et à la satisfaction des clients.

Notre établissement est spécialisé dans la transformation de viande de bœuf et développe une expertise et un savoir-faire boucher reconnu pour proposer le meilleure de la viande.Mission

Rejoignez notre équipe Production et plongez au cœur des opérations industrielles de notre site.

Rattaché(e) à l'équipe Production et accompagné(e) par votre tuteur(trice), vous serez formé(e) et interviendrez sur les missions suivantes :

  • Suivre et participer au pilotage de la production sur les lignes de compostage, picking et haché

  • Veiller à la qualité et à la traçabilité des produits, dans le respect strict des exigences sanitaires et de sécurité

  • Organiser et coordonner le travail des équipes afin de garantir le bon déroulement des opérations au quotidien

  • Analyser les performances et proposer des actions d’amélioration pour optimiser la production et limiter les pertes

  • Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements pour sécuriser la continuité et la fluidité de la production

Vous évoluerez dans un environnement à la fois exigeant et stimulant, où vous développerez vos compétences techniques et managériales, tout en contribuant concrètement à la performance industrielle du site.

Profil
  • Stage d'une durée de 3 à 6 mois qui pourra déboucher selon le niveau d'étude sur une alternance en 2027 pour une ou deux année.

  • Nous recherchons un profil issu d’une formation en lien avec la production industrielle de niveau Bac +3/ Bac +4 doté de:

    • Rigueur et sens de l’organisation pour suivre et optimiser les processus de production

    • Réactivité et capacité d’adaptation, indispensables dans un environnement industriel dynamique

    • Aisance relationnelle et esprit d’équipe, pour travailler en collaboration avec les différents services

    • Esprit d’analyse et force de proposition, afin d’identifier des axes d’amélioration et contribuer à l’optimisation de la production

Ce que le Groupe BIGARD vous apportera

  • Des missions concrètes et responsabilisantes, en lien direct avec l’activité du site

  • Un accompagnement de proximité, adapté aux besoins d’un stagiaire

  • Un cadre de travail structuré, favorisant l’apprentissage

  • Une rémunération au-delà des minimums légaux, avec indemnités de transport journalières, et avantages sociaux conséquents

    • Indemnité de stage pouvant aller jusqu'à 1200€

    • Indemnités kilométriques journalières (de 4 à 20,50€ net/jour selon la distance domicile - travail)

    • Tickets restaurant

    • Tarif avantageux sur les produits du site

  • Une projection claire et progressive des perspectives post stage

  • Un environnement professionnel accessible et formateur

Choisissez un stage qui a du sens !

Application deadline

As long as the job is online

Study level

Vocational, Under-bachelor, Short-cycle higher education level

Job Category

Production & Operations

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Industrie Agroalimentaire

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Clément, Manager de Production au sein du Groupe Bigard