Pernod Ricard

Vins et Spiritueux

Bedrijfstype

Groot bedrijf


Sector

Voeding


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5 cours Paul Ricard - 75008 Paris

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“Travailler pour MMPJ, c’est faire de la sécurité un levier humain” – Alex, apprenti HSE chez Pernod Ricard

Hello, je m’appelle Alex, j’ai 21 ans et je termine une licence HSE (Hygiène, Sécurité, Environnement). Depuis plusieurs mois, je suis apprenti sécurité environnement chez Martell Mumm Perrier-Jouët (MMPJ), la division champagne & cognac du groupe Pernod Ricard. 

Beaucoup pensent que les métiers HSE sont surtout techniques, voire un peu rigidesMais en réalité, sur le terrain chez Pernod Ricard, c’est tout l'inverse : ici, on agit, on échange, on apprend, et on construit de vraies solutions au quotidien. 

 🏭 Sur le terrain, tous les jours 

Ma mission ? Accompagner les opérations sur les enjeux de sécurité et d’environnement. Concrètement, je : 

  • Mets à jour les fiches de poste sécurité et qualité pour la partie production et vignobles, 

  • Contribue à la veille réglementaire et à la gestion de documents techniques, 

  • Participe à des projets transverses liés aux normes et pratiques HSE. 

Ce qui m’a marqué, c’est à quel point mon rôle a du sens. Le matin, on participe souvent à un brief collectif avec l’équipe de production : on fait le point sur les activités de la veille, les alertes sécurité, les observations terrain. Ce rituel, c’est plus qu’un passage obligé : c’est une vraie culture du dialogue et de la préventionqui me permet de m'assurer de travailler dans la même direction et d’avoir une vision globale de l’organisation.  

💬 Une ambiance sincèrement bienveillante 

L’intégration ? Instantanée. 
 Dès mon arrivée, je me suis senti considéré comme un membre à part entière de l’équipe. Les responsables sont accessibles, à l’écoute, et surtout… ils nous responsabilisent.  Je peux gérer mon temps avec une vraie flexibilité. Tant que j’avance, on me fait confiance. C’est rare, et ça fait du bien. 

Et ce qui est super ici à Reims, c’est la communauté des jeunes talents : stagiaires et alternants de toutes fonctions. On déjeune ensemble, on échange nos expériences, on se soutient. On vit pleinement l’expérience Pernod Ricard. 

🔧 Monter en compétences, et en confiance 

Depuis que j’ai commencé, j’ai énormément progressé : 

  • En autonomie : j’apprends à m’organiser, à prioriser, à être proactif, 

  • En aisance relationnelle : je communique aujourd’hui avec des équipes terrain, des managers, des techniciens, 

  • En vision stratégique : je vois comment la sécurité et l’environnement s’intègrent dans la performance globale de l’entreprise. 

Ce n’est pas juste une mission d’exécution. C’est un rôle formateur, responsabilisant et transversal. 

🔭 Et après ? 

Je vais poursuivre en Master QSE, toujours avec l’envie de continuer à évoluer dans des environnements comme celui-ci : engagés, humains, et orientés solutions. 
Je suis plutôt optimiste pour la suite de mes études car chez MMPJ, j’ai découvert mes compétences en analyse de risques et découvert de l'intérieur comment fonctionne un grand groupe sur des sujets concrets sur lesquels je veux continuer à acquérir de l'expertise pour la suite. 

Et à 21 ans, je trouve ça plutôt inspirant.